De ruïne van Montquintin is gelegen in het gelijknamige gehucht op een heuvelrug met uitzicht op de vallei van Ton, in het land van Gaume. Oorspronkelijk was het kasteel een donjon, ontworpen om de zuidelijke grens van het graafschap Chiny te verdedigen. Het werd in de loop der eeuwen meerdere malen verbouwd. De beroemdste bewoner was mgr. Jean-Nicolas Hontheim, bisschop van Trier. In 1760 kocht hij het kasteel. In 1869 brandde het huis af.