Opitter is een dorpje in Belgisch Limburg, op de grens van het laag gelegen Kempen~Broek en het droge, hoge Kempisch Plateau. Vanaf de gerestaureerde Pollismolen zijn er meerdere bewegwijzerde routes door het Itterdal. Het Itterdal is een vrij smalle vallei die is ontstaan door meerdere beken, waarvan de Itterbeek de belangrijkste is. De beken hebben niet alleen gezorgd voor reliëf, maar ook voor variatie in het landschap: kronkelende beken met natte moerassen, vennen, aangelegde poelen, weilanden met houtkanten, loofbossen van eiken en berken, maar ook aangeplante naaldbossen.