We rijden op de scooter weg van Long Beach, de 'hotelstrip' van Phu Quoc en met zon, zee en strand de voor de hand liggende plaats om een klein weekje te besteden. Al snel blijft er weinig van de luxe over die overheerst rond de hotels. Achter de schermen, blijkt, wordt hard gewerkt. Vissers, die er die nacht waarschijnlijk op uit zijn geweest, drogen hun vangst op raamwerken van hout met gaas. De penetrante geur is onontkoombaar, maar de vrouwen, die rij na rij van de raamwerken afgaan om ze te keren, lijken daar allang aan gewend.