Op de zondagsmarkt van Bac Ha is het altijd een drukte van belang. Vanuit de bergen komen de volkeren met hun handelswaar naar de markt. Veelal zijn dit Flower Hmong mensen. Tussen de middag moet ook daar worden geluncht en dromt iedereen samen in de 'eetschuur', waar de meeste mensen noodle-soep eten. Het wordt er dan een prachtig, kleurig geheel!