Rondom Sapa zijn ze momenteel druk bezig de rijstvelden weer klaar te stomen voor de volgende aanplant. Dit is heel belangrijk voor ze, want doordat Sapa nogal hoog ligt, hebben ze slechts 1 oogst per jaar ( i.t.t. het relatief dichtbij gelegen Hanoi waar ze 2 hebben en in het zuiden, Saigon zelfs 3). In mei begint de regentijd, dus moeten de bakken klaar zijn om het water te ontvangen!