Lun Pia
Mekong Delta,
Vietnam
Loempia is van oorsprong een Chinees gerecht. Het Indonesische woord Lumpia komt van Lun Pia wat ongeveer 'zachte pannenkoek' betekent. In het Vietnamees kent men het als Cha Gio maar iedereen begrijpt wat je met loempia bedoeld. Hier wordt op traditionele wijze loempia vellen gemaakt.