Met onze easyrider aten we in locale restaurantjes, waar je geen andere toeristen tegen kwam. Ons favoriete etentje was de tafel-BBQ. Met everzwijn, stekelvarken, rund, gezeten op de Vietnam typerende kleine tuinstoeltjes, met een emmer gekoeld bier naast de tafel en heel veel Vietnamezen om ons heen. Dat is Vietnam!