Dit is onze gastvrouw Ema, die bezig is met het vakkundig inschenken van een glas Louis Roederer Brut....het begin van een overheerlijk High Tea in de Skyview bar (27ste etage) van het hotel Burj Al Arab. De Skyview bar steekt buiten de romp van het hotel uit en ligt aan de zeekant. Zodoende heb je eersteklas zicht op het Palmeiland Jumeirah en het eilandencomplex "The World" . Maar aan de zijkanten kun je ook het achterland helemaal bekijken.