Eén van de mooiste, authentieke dorpjes in Cappadocië vond ik persoonlijk Ortahisar. Het is gebouwd rondom een op een vesting gelijkende rotsmassa. De vesting diende als woonplaats en als militair verdedigingspunt. De top is via een trap te bereiken. Het beste uitzicht heb je echter als je de tegenoverliggende heuvel beklimt via een stenen brug. Van hieraf kun je genieten van het uitzicht over de rotsmassa en de daaromheen gelegen traditionele stenen huizen.