Miljoenen jaren geleden spuwden enkele vulkanen hun lava, as en stenen uit over een klein gebied in het hart van Turkije, net ten westen van Kayseri. Er ontstond een kleurrijke laag zacht tufsteen, die door water en wind werden gepolijst tot ware kunstwerken en fantasierijke rotsformaties, en daarop een harde laag graniet. Hittieten, Christelijke monniken, Byzantijnen en Ottomanen hakten woningen in de door de natuur gevormde stenen slaapmutsen, beschilderden ze met fresco's, waardoor kerken en kloosters en zelfs hele ondergrondse steden ontstonden. Göreme staat vol met nog steeds bewoonde kabouterpuntmuts-huisjes, al dan niet vebonden met nieuwbouw. Een dorp met een eeuwenoude geschiedenis (info van de site van Kemal's Guesthouse). In het Nationale Park van Gôreme vind je nog veel van de kerken terug en in de directe omgeving is een mooie ondergrondse stad te bezoeken.