Thaise BBQ
Centraal laagland,
Thailand
Toen we langs een restaurant liepen waar gaten in het midden van de tafels zaten, werden we nieuwsgierig.
Met handen en voetenwerk werd ons gevraagd of we het zeker wisten dat we hier wilden eten.
Er sprak namelijk niemand Engels en waren bang dat ze ons niet duidelijk konden maken wat de bedoeling was in dit restaurant.
Maar door de spieken bij andere restaurantgangers was ons wel duidelijk wat het was.
Het was namelijk een BBQ restaurant. In het midden van de tafel wordt een emmer met hete kolen gehangen en daarop komt de Thaise BBQ. Je kunt zelf aangeven wat voor soort vlees en/of vis je wilt.
De bouillon waar je de mie en groenten in kookt kun je iedere keer aanvullen.
We vonden het zo leuk dat we na lang zoeken in Nederland iemand hebben gevonden die ze ook verkocht. het is weer eens wat anders.