Noord Mongolie

Reisgids

Beste reistijd

Foto's

Praktisch

Koken in de ger

Noord Mongolie,
Mongolië


Deze foto leek me wel toepasselijk voor het maandthema. Je krijgt hier niet alleen een kijkje in een ger, maar er wordt ook eten gekookt. In de pan wordt khuuhuur gefrituurd. Dat is een deeglapje dat gevuld is met fijngehakte ingewanden van een schaap. Achter in de ger zie je het altaar van de familie. Langs de kant staan de bedden en de kachel is het centrale punt in de ger. De dame in beeld is de zus van onze gastheer met haar 5 maanden oude dochtertje.