Tijdens de dik een uur klimmen naar Al Deir ( 't 'klooster') kwamen we onderweg deze vrouw tegen. In haar eentje zat ze daar te koken en het rook voortreffelijk. Aardappel, ui, tomaat, knoflook en nog wat heerlijke kruiden. Toen we haar zeiden dat het zo heerlijk rook, nodigde ze ons uit om op de terugweg bij haar te eten ( zonder er iets voor te willen hebben, bleek later!). Ze herkende ons gelijk, zette direct de pan voor ons neer, brood erbij, het was sfeervol en smaakte verrukkelijk!