Ik heb al eerder iets geschreven over de grote vismarkt in Tokio, de Tsukijimarkt. De vis wordt aangeprezen, verhandeld en verpakt door de mannen, terwijl de vrouwen de betalingen voor hun rekening nemen. In een hokje, niet groter dan een toilet, zijn zij druk in de weer met facturen, tellijsten en pakbonnen en overzien zij de markt.