Altijd het idee gehad dat rijst in terrassen tegen de hellingen groeit in natte veldjes. In het zuidwesten van Sulaewsi kwamen we uitgestrekte vlaktes tegen met alleen maar rijst, die zo nu en dan erg droog oogden. Lands de weg kwamen we een groep arbeiders tegen die de rijsthalmen (batang padi) aan het oogsten waren. Vervolgens zal de rijstkorrel door het dorsen uit de halmen gehaald moeten worden. Ze hebben daar kleine machientjes voor of doen dat met de hand.