De 'Saltfields' in Marakkanam (op de weg tussen Mamallapuram en Pondicherry) zijn zeker de moeite waard om alle tempelbezoeken in Tamil Nadu aan te vullen. De mensen die hier in de hete zon, gepekeld door het zout, blootsvoets (op de dragers na) hun manden met zout vullen verdienen van mij veel respect. Ik heb samen met hen een 6-tal manden gevuld om ze daarna op de hoofden van de dragers te liften. Een hele karwei want het zout bewerkt je handen onmiddellijk, maar zij hadden er plezier in om mij aan het werk te zien. En luidt het spreekwoord niet: Voor wat, hoort wat? Ik heb er een hele reeks prachtige foto's aan over gehouden (naar mijn eigen mening toch) Weetje: Het zout wordt voor een langere tijd bewaard, want met de tijd zou de kwaliteit van het zout beter worden.