De Khari Baoli is de grootste spice-market van Azië en ligt in Old Delhi. De markt bestaat al sinds de 17de eeuw en is een bonte mengeling van geuren, kleuren en geluiden. Een bezoek aan deze markt is een beproeving voor al je zintuigen. Door de enorme peperwolken die overal hangen, tranen onze ogen onafgebroken en lopen we hoestend en proestend rond. Een prikkelende ervaring, maar dit bijzondere stukje erfgoed van Delhi is zeker de moeite waard om te bezoeken. 's Ochtends is het hier nog druk, maar zeker aan het eind van de middag is er geen toerist meer te bekennen.

Khari Baoli, Chandni Chowk, New Delhi