Ontbijt
Sichuan en Chongqing,
China
De enige plek waar we in Tangke konden ontbijten was bij deze restauranthouder. In zo'n typisch Chinees restaurant (lange smalle ruimte met plastic tafel en stoeltjes, met achterin de keuken) maakte hij deze heerlijke dumplings en een gebakken eitje.