Tja, ik ben weer eens voor het werk op een lokatie in de buurt van Yangzhou (niet Yangshuo) en ik mag nu eenmaal graag een blik werpen in andermans "keuken". Het visje zal straks heus wel weer smaken maar waarom ruimt er nu niet eens iemand die klerezooi op? Ik blijf mij er over verbazen.