Na een paar uur rondslenteren door Hong Kong kwam ik in een van de vele straatjes die deze stad rijk is dit mobiele eettentje tegen. Met wat wijzen stelde ik mijn lunch samen en kon ik met een dampend bord met volstrekt onbekende inhoud plaatsnemen op een van de plastic stoeltjes tussen een tiental chinezen die heerlijk smakkend zaten te genieten van hun prakkie.
Het eet niet echt ontspannen kan ik je zeggen als je a) geen idee hebt wat je in je mond gaat stoppen en hoe je gezichtsuitdrukking na die hap zal staan en b) als die tiental chinezen je al smakkend aan zitten te staren terwijl jij die hap naar binnen gaat werken...
Ik had vis op mijn bord gekregen bleek...en ondanks dat het visueel gezien niet echt een feest leek te worden, was dat het uiteindelijk in mijn mond (gelukkig) wel...hmmmmmm