Op de Lotusmarkt in Chengdu wordt van alles verkocht. Rond lunchtijd zie je al deze handelaren bij hun standje op een klein krukje eten. Wanneer we de kleine straatjes achter de winkeltjes opzoeken (waar je niet wil komen vanwege de viezigheid) komen we de keukens tegens waar dit eten allemaal vandaan komt. En nog leuker om te zien dat er allemaal chinezen vrouwtjes dit etenswaar vliegsvlug transporteren naar de winkeleigenaren. Nog net ff tijd genoeg om de welom bekende pose aan te nemen. En dan maar hopen dat de vrede bewaard blijft als de mensen hun eten op tijd krijgen.