De Longji Rijstterassen zijn gelegen bij Longsheng. Deze rijstterassen worden ook wel Dragon's Backbone genoemd. De rijstterassen van Longji zijn niet enkel een toeristische attractie, maar ze worden nog steeds gebruikt om rijst, thee en andere ingredienten te telen. Het leuke aan de rijstterassen is dat je langs de paden door de rijstvelden kan wandelen en kan genieten van het uitzicht. Om er te komen moet je wel een eind lopen, want het busje kan er niet komen. Onze bagage werd speciaal door dragers naar het Hotel gebracht.