De oude gerestaureerde binnenstad van Tunxi, vlakbij het gele gebergte wordt door veel touristen bezocht. Eten achter het stalletje wordt dus meer een tussedoortje. Snel wordt het bakje met noodlesoep naar binnen gewerkt, want een volgende klant kan zo maar voor haar neus staan. En ik kan je verzekeren dat chinezen dit heel erg snel kunnen en dat met stokjes. Ik heb met verbazing staan kijken.