Een verkoopster op de locale markt gebaart me om richting haar kraampje te komen. De snacks die ze verkoopt doen wonderen voor de neus en zeker voor het oog. Gebakken kakkerlakken, wormen, sprinkhanen, gefrituurde spinnen en andere beestjes, die je het liefst met een spuitbus insectenverdelger wil bestrijden, passeren hier de revue. Cambodja is de place to be voor deze exotische lekkernijen. Mij kan het vooralsnog niet bekoren; een onbekend visje is voor mij al exotisch genoeg.