Kaapstad

Reisgids

Beste reistijd

Foto's

Praktisch

Bierbrouwerij

Kaapstad,
Zuid-Afrika


Deze dame brouwt twee keer per week een vat bier voor de buurtgenoten in township Langa. In een oud vat kiepert ze op gevoel (maar zeker naar oud familie receptuur) diverse ingrediënten en laat het dan drie dagen gisten. Nadat het goedje is uitgeborreld komen de buurmannen tegen betaling een emmertje leegdrinken.
Toen wij er waren mochten we ook proeven. Ik lust sowieso geen bier, dus deze eer liet ik zeker aan me voorbij gaan. Maar wat was ik trots op mijn vriend dat hij de challenge wel aandurfde en dapper in de kring mannen meedronk....uit dezelfde emmer die rond werd gegeven, dat dan weer wel!