Lange tijd draaide de economie van La Digue op de productie van vanille en kopra. Om deze reden zijn hier nog een aantal plantagehuizen te vinden, waaronder Union plantation reserve hier op de foto. Hier werden ook erg veel kokosnoten geteeld voor gebruik in verschillende producten. Je moet deze plantage door om op het beroemde strand van Anse sourde d'Argent te komen. Op deze plantage passeer je oude huizen en productieschuren zoals hier op de foto.