Ih het weeshuis wordt er, als er genoeg geld is, 2x per jaar vlees gegeten. Met Kerst en Nieuwjaarsdag. In 2008/09 was ik daarbij. Met elkaar hebben we in de ochtend de maaltijd voorbereid. Groenten snijden, aardappels schillen en het koken zelf. Waarna we samen in 1 groep, van zo'n 130 kinderen, verzorgers en personeel, hebben gesmuld van het eten. Zo mooi te zien hoe ze genieten van zeker het vlees! Nieuwjaarsdag weer geholpen met de snijden en ging ik bij de mannen kijken die het vlees aan het voorbereiden waren. Na 1 blik in de pan, die terugkeek..., heb ik die dag het vlees aan mij voorbij laten gaan....