Tijdens een wandeling door het gebied rondom Sipi Falls, in het oosten van Oeganda, liepen we door verschillende kleine dorpjes. Door een van de meest vruchtbare delen van Oeganda wandelden we langs koffieplantages, kleine akkers waarop de bevolking aan het werk is en vele traditionele Oegandese dorpjes. Zo kun je goed zien hoe de lokale bevolking leeft, woont en werkt. Deze vrouwen hadden net matoke bananen geplukt. De matoke banaan is een harde groene banaan die overal in Oegandra groeit en gegeten wordt. Hij smaakt een beetje naar aardappelpuree