Tijdens een rondreis door Oeganda reden we van Murchison Falls National Park naar Hoima. Onderweg waren diverse (illegale?) stokerijen. We zijn bij een wezen kijken. Deze lag iets van de weg af beetje verscholen tussen bomen en struiken. Er werd Waragi gestookt van bananen. Maar het kan ook van cassava en suikerriet gemaakt worden.

Bij deze stokerij hebben we het maar niet geproefd. Het wordt hier verkocht in flessen en in jerrycans. (niet altijd even schoon) In winkels kan men de gecontroleerde versies kopen. Het is een lokale sterk alcoholische drank met 30-40% alcoholpercentage. Maar kan bij de illegale versies heel wat hoger zijn. De smaak lijkt op gin.

Pas op met drinken van deze lokaal gestookte versies aangezien er regelmatig vervuilde dranken voorkomen.