Mauritius heeft veel suikerrietplantages. Lange tijd was suiker export nummer één en de belangrijkste inkomstenbron voor het eiland. Ondertussen is dit toerisme en textiel.
De oogsttijd van het suikerriet is juni tot december.
Deze foto is gemaakt toen wij wegreden bij de Rochester watervallen richting Souillac, ook hier rijden we tussen de plantages door.