Fez is een oude Marrokaanse stad. Traditioneel zijn er veel ambachtslieden gevestigd (leerlooiers, wevers, pottenbakkers, zilversmeden). Nog steeds kun je daar uitgebreid mee kennis maken. De zeer sfeervolle stad toont veel cultuurhistorie, de mensen zijn er vriendelijk en gemoedelijk en je kunt er heel lekker eten. Niet overslaan als je naar Marokko gaat!