In Fez is een oude Medina met o.a. leerlooierijen. We liepen een gebouw binnen waar we langs vele uitgestalde leerwaren liepen naar een uitzichtpunt waar we deze konden bekijken. Overal bakken waar verschillende leren huiden verwerkt werden zoals huiden van geit, schaap, koeien en kamelen. Zagen de verschillende fase van bewerken. Aan een zijde werd het haar en eventuele resten vlees verwijderd met natuurlijke chemicalieen die de huid losweekten. Men haalde daarna met een borstel of hout alles eraf. We zagen hoe ze de huid spoelden en verfden met van origine natuurlijke kleurstoffen of tegenwoordig andere hulpmiddelen. Soms stonden de werklui in de bakken om de huiden zo goed onder te kunnen dompelen en eruit te kunnen halen. De geur was doordringend.

Bij binnenkomst hadden we een bosje mint gekregen tegen de geur. Toen wij er waren was het ca.20C. Kan me niet voorstellen dat het in de zomer het prettig is om hier naartoe te gaan als de temperatuur 30-35C is. We zagen ook dat ze de leren huiden wegbrachten met ezels. Te bedenken dat hier mannen dagelijks vele uren in de stank en bakken met vocht en chemicalieen staan in soms hoge temperaturen is bijna niet te bevatten.