Een bezoek aan de medina van Fes, mag niet ontbreken aan je bezoek aan deze stad. Het is de meest oorspronkelijke en nog steeds bewoonde 'middeleeuwse' stad van de Arabische wereld en is weer onderverdeeld in kleine gedeeltes. Allen met een bakkerij, moskee, fontein en hammam. Wij bezochten o.a. een werkplaats waar keramiek tegeltjes met mozaïek bewerkt worden en waar ook deze man bezig was een prachtige pot van versiering te voorzien.