In Fès el- Jedid, de moderne nieuwe stad, bevindt zich het koninklijk paleis (Dar el- Makhzen).
Het is niet voor het publiek toegankelijk en diende vroeger als paleis van de sultan en voor zijn troepen.
Het paleis wordt nog steeds gebruikt wanneer de koning in Fes is. Vooral de hoofdingang, met de schitterende Moorse poort, die altijd gesloten is, is rijkelijk gedecoreerd. De deuren zijn voorzien van bronzen kloppers.