Een stalletje in Mopti waar "het zout der aarde" wordt verkocht. Dit zout is afkomstig uit de woestijn. Per jaar vertrekt er nog maar 1 zoutkaravaan vanuit Timboektoe om het zout uit de mijnen in de woestijn op te halen. Zout is tegenwoordig nog maar weinig waard. Je ziet op de markten van Mali veel maggiblokjes liggen. Ook lekker in de gierstepap!