Op de markt in Agona zagen we dit stalletje waar casave verkocht wordt . Casave , bakbanen en yam [soort wortel] wordt gebruikt om fufu te maken. De fufu wordt in grote ballen bij gekruide soep of saus geserveerd. Met de vingers van de rechterhand wordt de fufu tot kleine balletjes gekneed, in de soep gedoopt en vervolgens opgegeten.