In Noord Ghana slapen we in een dorpje en op het erf zijn de vrouwen bezig met het maken van een locale specialiteit n.l Douwe- Douwe.
Het zijn bonen met as tot een bal gevormd.
Waarom as ? Wat ik begreep hielp dat tegen diarree. Gebruiken wij in de vorm van Norit ook.
En daarna ging het in de pot boven het vuur.
Heb mij er niet aan gewaagd.