De Kapgier is een typisch gier, met een kaal hoofd en een roze grijzig “kap�.
Hij heeft een vrij uniform donkerbruin verenkleed.
De Kapgier heeft brede vleugels en korte staartveren.
Het is een kleine soort in vergelijking met de meeste gieren.
Ze zijn 62-72cm groot en hebben een spanwijdte van 155-165cm.
Ze leven vaak in koppels.
Deze gier is meestal niet bang van mensen, en verzamelt zich vaak rond steden en vuilnisbelten.
Net als andere gieren is het een aaseter, voeding bestaat voornamelijk uit karkassen van dode dieren en afval.
Hij wordt soms de “garbage collector� genoemd door de plaatselijke bevolking.