Simien NP

Reisgids

Beste reistijd

Foto's

Praktisch

Bananenbrood(2)

Simien NP,
Ethiopië


Bekende recepten uit Ethiopie, injera een soort pannenkoek en bananenbrood, beide licht zurig van smaak. Deze vrouw laat ons het hele proces zien, van de pulp die van de bananenbladeren wordt geschraapt tot het bakken van het brood en dan natuurlijk proeven.