Bahir Dar

Reisgids

Beste reistijd

Foto's

Praktisch

De peperpellerij

Bahir Dar,
Ethiopië


Aan de rand van Bahir Dar vind je deze peperpellerij. De scherpe geur is al van verre te ruiken, je hoeft alleen maar je neus te volgen om er te komen.

Hier wordt de gedroogde peper gepeld en gemalen. Hierna wordt het in zakken gedaan en afgevoerd naar de markt. Het werk gebeurt onder primitieve omstandigheden. De arbeiders zitten voornamelijk op de grond onder een afdak van plastic zeilen, die net voldoende bescherming bieden tegen zon en regen.