Het vlechten van manden en schalen is een oud gebruik in Ethiopië. Het zijn gebruiksvoorwerpen, die dienen als brooddoosje, als tafel (mesob) of gewoon als opbergmand. De manden zijn als basis natuurlijk geverfd en daardoor vaak wat flets van kleur; anderzijds wordt er volop gebruik gemaakt van de meest felle kleuren om de manden te versieren. De mesob wordt vaak gebruikt voor de injerra, het nationale gerecht van Ethiopië, een soort pannenkoek.
Het gezelschap zit dan rond de mesob en met de rechterhand wordt er een stukje injerra afgescheurd. Het gaat als een soort pakketje naar de mond. Eet altijd met je rechterhand, de linker is de zogenaamde 'kakhand'. Vingers aflikken en je haren tijdens het eten aanraken wordt als onbeschaafd ervaren. Eet aan de kant van het bord waar je zit. Laat als teken van respect de oudere eerst beginnen. Overigens vonden wij het eten van de injerra geen hoogtepunt van onze reis, maar we hebben het toch geprobeerd, zoals een reiziger betaamt. De vrouw op de foto onderbrak haar activiteiten korte tijd toen de ferengis het erf betraden. Het jongetje keek ons schuin aan met een blik alsof hij wilde zeggen ”wat zijn dat voor rare snuiters….”