Ik weet niet of dit fenomeen elders in Egypte ook bestaat, ik denk het wel, maar in Luxor kun je in restaurants om een "American plate" vragen. Je bestelt een vlees- of visgerecht met rijst of frites o.i.d. en dit krijgt je dan op een bord geserveerd. Hierbij kun je natuurlijk iets van groenten of een salade bestellen die er apart bij wordt geserveerd. Anders wordt alles uit de kast gehaald en krijg je een hoeveelheid eten die genoeg is voor een weeshuis maar wat je wel allemaal moet betalen terwijl het echt veel te veel is. Een American plate is ruim voldoende maar dus goedkoper!