Het is wat uitkijken geblazen met salades in Egypte, maar in Luxor is een restaurant waar ze een veilige saladebar hebben. Je kunt zelf kiezen uit een aantal salades en die op je bord scheppen. Heerlijk om eens lekkere salades te kunnen eten voor de afwisseling, al helemaal als je wat langer in Egypte verblijft. Dan komen de eeuwige komkommer met tomatensalade, de baba ghanoush of de hummus ook al zijn ze nog zo lekker je toch een keer de neusgaten uit. Ook de rest van eten is goed. De naam van het restaurant is Jamboree en het is tegenwoordig middenin de toeristensoukh te vinden.