Terwijl in Nederland de temperatuur niet boven de tien graden kwam, was de ´lente´ in Kentucky al een stuk verder gevorderd. Het was bijna dertig graden toen we deze koolzaadvelden tegenkwamen, gelegen aan Highway 31W. Deze loopt o.a. tussen Cave City (bij Mammoth Cave National Park) en Bowling Green. Als alternatief kun je ook de Interstate 65 nemen, die hier niet ver vandaan ligt. Maar als je geen haast hebt, zijn de kleinere en veelal extreem rustige Highways een veel betere optie.