De La Merced-markt, ten oosten van het historische centrum, is de grootste voedselmarkt in Mexico-Stad, voor echt alles wat je kunt bedenken. Het bestaat uit een aantal grote hallen, op de historische grond van een oud klooster, maar daar buitenom gaat de markt gewoon door, weliswaar (semi) illegaal. Het is eigenlijk een stad op zichzelf. Elk product heeft zijn eigen kwartier, In het slagersgedeelte worden met grote toewijding grote stukken vlees af en aan geleverd en geportioneerd voor de klanten. Als je hier een tijdje rondloopt, wordt je als "gringo" aangesproken, en poseren ze graag voor je.