In de buurt van Mérida bezoeken we een schitterende haciënda uit laat 1800. Hier wordt van agaveplanten sisal gemaakt. Sisal wordt vooral gebruikt voor touw, borstels en vloerbedekking. Eind 19e eeuw zorgde sisal voor een enorme economische groei op Yucatán. De man op de foto werkt al meer dan 60 jaar op de haciënda. Hij is apetrots op "zijn" bedrijf en op het werk dat hij nog steeds mag en kan doen. Prachtig toch?