Cataratas de Agua Azul (Spaans voor "Watervallen van blauw water") zijn een reeks watervallen in de Mexicaanse deelstaat Chiapas. De watervallen bestaan uit een serie kleinere watervallen die achter elkaar gelegen zijn en van plateauvormige rivierbeddingen afstromen. De naam "Agua Azul" refereert aan het in bepaalde perioden van het jaar zeer helder blauw gekleurde water, dat dan een hoge mineralenconcentratie heeft. In het regenseizoen, zoals ten tijde van de foto, is het water meestal donkerder van kleur. Op de foto kun je goed zien, dat de wind vat heeft op de waterval, waardoor een soort mist-gordijn ontstaat.
De watervallen liggen in het gebied van de Tzeltal-indianen. De Tzeltal verdienden aanvankelijk niets aan de watervallen en heffen daarom sinds 2006 bij de toegangsweg tol van de bezoekers om er zo ook wat aan te kunnen verdienen.