Canada - Vancouver van binnenuit
Vancouver, staat steevast op lijstjes van organisaties die de meest leefbare steden ter wereld rangschikken, maar ontbreekt veelal op de to-do lijstjes van reizigers naar Noord-Amerika. Voor degenen die de Canadese metropool wel weten te vinden, zijn de culturele attracties en schitterende ligging tussen de Stille Oceaan en bergen een ware openbaring. Drie locals wijzen je de weg naar de hotspots van Noord-Amerika's best bewaarde stadsgeheim.
Fotografie: Tourism BC en Albert Normandin
De favoriete plekken van ... Rita Giuliani
Leeftijd 48 jaar
Werkt als galeriehouder
Woont in Yaletown
'Mijn favoriete Chinese restaurant is Bao Bei in, hoe kan het ook anders, Chinatown. De keuken haalt inspiratie uit modern Taiwan, Sjanghai en de provincie Sichuan, die bekendstaat om zijn pittige gerechten. Ook goede cocktails, maar reserveren is niet mogelijk dus klop vroeg aan de deur om teleurstellingen te voorkomen.'
Bao Bei, 163 Keefer Street, 688-0876, www.bao-bei.ca
'Toegegeven, Stanley Park is niet bepaald een geheim, maar mag je niet missen tijdens een bezoek aan Vancouver. Vooral in het weekend is het park, met een toplocatie aan het water, een circus van joggers, fietsers en rolschaatsers. Ik kom er graag om van de zonsondergang en de boten in de jachthaven te genieten.'
Lees het volledige artikel in Columbus Magazine Editie 39
Klik om te kijken of de papieren editie of de digitale editie nog beschikbaar is.
