Quebec stad vond ik de mooiste stad die ik tijdens mijn rondreis door een gedeelte van Canada heb gemaakt. Een bezoek aan de citadel is zeker een bezoekje waard. De massieve, stervormige vesting boven op Cap Diamand is het grootste militaire bastion in noord Amerika. De citadel huisvest nu het Royal 22nd regiment van het Canadese leger en in de zomer zijn er dagelijks militaire ceremonies voor bezoekers zoals de wisseling van de wacht die elke dag om 10.00 uur plaatsvindt en het afschieten van een kanon om 12.00 uur en 21.30 uur (alleen in de zomermaanden). De fransen begonnen in 1963 met de bouw van de citadel boven de Saint Lawrence river. Veel van de vestingwerken die je kunt bezoeken zijn tussen 1820 en 1850 door de Engelsen gebouwd om Quebec te beschermen tegen de verwachte Amerikaanse aanval, die echter nooit kwam.