Vroeger was het Crop Over festival in Barbados het feest om de suikerrietoogst af te sluiten. Nu is het vooral vijf weken lang feest op heel Barbados. Er zijn verschillende activiteiten, met als gemeenschappelijke deler parades en muziek. In de hoofdstad Bridgetown staan overal kraampjes, waar je de heerlijkste lokale gerechten eet. "Kadooment Day" op de eerste maandag van augustus is het hoogtepunt van het Crop Over Festivalseizoen. De "Grote Kadooment” is de officiële finale viering van dit seizoen. Op die dag vinden parades plaats. Het is een carnavalachtige setting, waarbij de deelnemers punten en daarmee prijzen kunnen winnen. Het straatfeest eindigt bij het strand aan de Spring Garden Highway. Wij vielen met de neus in de boter. Kort na onze landing in Barbados gingen we naar de Spring Garden Highway en werden daar verrast met soms nauwelijks verhullende feestvierders. Langs de route zagen we een kleurrijk spektakel en hoorden we muziek schallen, afkomstig van livebands op vrachtwagens.